7种食物保护冬季胃健康

**Admin** 周二十二月 25, 2012 2:45 pm

烧烤，火锅，这些油腻的东西有时候还挺馋人的。偶尔放纵自己一次后，又后悔不迭。其实，水果可以中和掉这些油腻的东西哦！你知道具体怎么吃水果能中和油腻，帮助消化，缓解肠胃不适，同时还具有防止动脉硬化的功效吗？

　　胃最怕六个字

　　胃最怕六个字

　　吃火锅后吃什么？吃方便面后吃什么？

　　油腻多吃什么？消化不良吃什么？

　　冷：胃、十二指肠溃疡发病有季节性，秋冬和冬春交替都是高发期，寒冷的冬季尤其要注意养胃。胃痛、腹部不适，消化能力降低，这时进食生冷食物就会引起或者加重胃部不舒服症状。

　　对策：寒冷季节注意预防消化性溃疡的发生，有上腹痛、上腹不适、饥饿痛、夜间痛等症状，及时到医院就诊。

　　晚：不按时吃饭，胃酸没有及时被食物中和，高酸状态容易导致消化性溃疡。食物从胃排空、进入小肠消化大约需要两小时，吃完饭就睡胃肠道没时间消化，会导致消化功能异常。

　　对策：晚餐两小时后再睡眠，一日三餐亦要定时，这样会形成固定消化液分泌高峰。

　　多：吃太多会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加，超出分泌能力，可能会导致胆管胰管等相对狭窄、梗阻，造成消化功能紊乱。

　　对策：少吃甜食、巧克力等较难消化食物，吃到七八成饱就可以了。

　　少：汽车跑起来需要油，身体要正常运行也需要能量晚饭要吃少并不是不吃，否则胃部分泌出的胃酸没有食物可消化，损伤食管、胃肠黏膜（损伤较深即可形成溃疡）。

　　对策：晚餐宜吃得清淡些，多选择蔬菜水果。

　　坐：运动有助于胃肠的蠕动，能帮助消化。刚吃完饭不适合埋头工作，因为胃肠的消化需要有足够的血液保障，如吃完饭就工作，血液供给大脑，胃肠得不到消化所需的循环血量，十分影响消化。

　　对策：吃完饭后两个小时内，建议散散步，但不主张打篮球、乒乓球这样的剧烈运动。

　　7种食物护胃

　　1.烧烤后吃一只梨

　　韩国科学家调查发现，进食煎烤食品后吃一个梨，不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎，产生较多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。

　　2.吃蟹后喝生姜红糖水

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　　从中医角度看，蟹肉对脾胃虚寒的人，尤其是慢性胃炎患者，可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。生姜性温热，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，正好与性寒的蟹肉相补；红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配，暖胃效果更佳。

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　　3.吃方便面后吃水果

　　提倡煮食方便面，既能更好地吸收水分，又有利于肠胃的消化。另外，进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，以补偿维生素与矿物质的不足。

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　　中国营养联盟副秘书长、中国营养学会会员王旭峰说，虽然大家都知道健康饮食，不吃垃圾食品，但是真的条件所限，少吃些也是避免不了的。但吃了这些垃圾食品，就一定要找点蔬菜水果来弥补一下。

　　4.吃火锅后喝点酸奶

　　锅汤的温度高，特别是麻辣火锅，对胃肠的刺激较大，容易损伤胃肠道黏膜。化解办法是进食火锅后喝点酸奶，以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制***菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。

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　　酸奶是一种老少皆宜的乳制品，相比较牛奶而言，它酸酸甜甜的口味更让人爱不释手。但是喝酸奶要注意时间吗？酸奶怎么喝最养人呢？酸奶什么时候喝最好？

　　5.油腻多别忘吃核桃

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　　油腻多吃什么？消化不良吃什么？

　　如果餐桌上油腻食物较多，餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸，减少高脂肪对动脉血管的损害，保持动脉的柔软与活力，防止硬化。尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹，不管你的胆固醇水平如何高，核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。

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　　专家指出，历代医书中对核桃的保健作用极为推崇，称其性温、味甘,有健胃、补血、润肺、养神等功效。

　　6.慢性支气管炎饭后吃柿子

　　柿子有清热润燥、化痰止咳的功效，是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子，对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。

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　　7.消化不良饭后吃菠萝或木瓜

　　如果经常消化不良，饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，帮助消化。菠萝还含有纤维素，对便秘也有一定效果。木瓜中丰富的木瓜酵素，有助于肉类蛋白质的消化与吸收。